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  • Réf. Fiche :2023-03-0306
  • № de Version :1
  • Origine de la fiche :CHEVENET SARL CHEVENET SAS
  • Nature juridique du rappel :Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations d’identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit:Alimentation
  • Sous-catégorie de produit:Lait et produits laitiers
  • Nom de la marque du produit:CHEVRIER des CRAYS – CHEVRIGNY
  • Noms des modèles ou références:Mâconnais
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3503962313005 061 Date de durabilité minimale 17/04/2023
    3503960021506 062 Date de durabilité minimale 24/04/2023
  • Conditionnements:barquette bois
  • Date début/Fin de commercialisation:Du 03/03/2023 au 10/03/2023
  • Température de conservation:Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubritéFR-71-235-001-CE
  • Informations complémentaires:Fromage de chèvre Mâconnais
  • Zone géographique de vente:Régions :  Auvergne-Rhône-Alpes, , Bourgogne-Franche-Comté, , Centre-Val de Loire, , Grand-Est, , Hauts-de-France, , Île-de-France, , Nouvelle-Aquitaine, , Occitanie, , Provence-Alpes-Côte d’azur
  • Distributeurs:FROMAGER des HALLES Sud EST BOUCHERIES ANDRE AUCHAN FRANCE CARREFOUR SUD EST

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel:Rappel pour raison sanitaire
  • Risques encourus par le consommateur:Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
  • Conduite à tenir par le consommateur;Ne plus consommer
    Ne plus utiliser le produit
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire:Les Escherichia coli Oxxx:Hy peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d’achat. En l’absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin. D’une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de 5 ans ; il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. La même recommandation doit être suivie pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
  • Numéro de contact0385346711
  • Modalités de compensation:Echange
  • Date de fin de la procédure de rappel:lundi 8 mai 2023

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